Fatevi un giro nelle trattorie di paese!

Testo di Silvia Saponaro

Lui è mio padre. Ho scattato questa fotografia il 25 maggio 2020, era il terzo giorno d'apertura dopo il Lockdown. A mezzogiorno e mezza sono andata nella nostra trattoria per mangiare e poi festeggiare il suo compleanno. L'ho trovato così: a pranzo non era venuto nessuno. Un colpo difficile da accettare, considerando le energie spese per allinearsi al Protocollo e soprattutto le speranze riposte in quelle giornate tanto attese. Quando togli a una persona l'opportunità di dedicarsi al proprio lavoro, spesso sradichi un pezzo della sua vita e lo porti via da un mondo costruito in anni di sacrifici, sudore, lontano dalla terra natale. Nel caso di mio papà, quel mondo ha il profumo dei piatti che pervadono il suo regno - la cucina - e il sorriso di tanti clienti abituali che nella sua "casa" lasciano ricordi e frammenti di vita, creando legami ben più forti di quelli tra cliente e venditore. Prima della pandemia nessuna circostanza ha mai impedito a mio padre di svolgere il suo lavoro, nemmeno quando pattinando sul ghiaccio con me e mia sorella si procurò una distorsione al ginocchio.Per lui il lavoro significa vita, amore e passione. In tutti questi mesi, come ognuno di noi, mio padre ha rispettato norme e divieti, condividendo le decisioni prese dal Governo, nella speranza di poter ritornare alla normalità il prima possibile.

Oggi è il 17 gennaio 2021. Da quella fotografia sconfortante sono trascorsi otto mesi. Dall'inizio del primo Lockdown, il 10 marzo scorso, sono passati 313 giorni. Oggi è il 17 gennaio 2021 e la trattoria è chiusa. Di nuovo. Da un anno fatto di spese per adeguarsi alle disposizioni, ristori insufficienti, tasse da pagare e ore passate ad aspettare che il telefono squillasse per qualche ordine d'asporto, ciò che rimane è un uomo con il sogno di girare il mondo in camper e un mutuo sulle spalle.

Mi chiedo come lui possa pensare che tutti questi sforzi siano serviti a qualcosa. Con questo post non intendo giudicare l'operato di nessuno; non ho le competenze per farlo. Vorrei invitare coloro che prendono le decisioni (e che non leggeranno mai questa testimonianza) a farsi un giro nelle piccole realtà, a mangiare nelle osterie di paese e conoscere le storie di tanti lavoratori preoccupati e disorientati. Una figlia cresciuta grazie al lavoro di suo padre.