Testo
di Marina Kodros
Un vitellino nato da poche ore, strappato alle
cure della madre per rubarne il latte e condotto, sulle zampe ancora
malferme, nell'arena dove viene presentato per essere venduto.
Valore? Un dollaro. Se non camminerà abbastanza velocemente, verrà
picchiato con l'attrezzo tenuto in mano dall'operatore. In Italia,
ogni anno, circa un milione di vitelli vengono fatti nascere,
maltrattati e uccisi per rubare il latte alle loro madri. Vivranno in
solitudine per 3/4 mesi al massimo e nutriti con latte artificiale,
per poi essere macellati. Questa è l'origine di quei lunghi banchi
del supermercato pieni di latte e derivati. Sicuro di voler ancora
bere latte o mangiare latticini e formaggi?
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