Fonte: Leggo
LONDRA - Due persone sono morte, decine
ricoverate e centinaia colpite dall'epidemia di infezioni provocate
dal batterio E.coli che si è diffusa nel Regno Unito. La colpa
sembra essere di un'insalata rucola in busta, che si trova nei
supermercati e nei ristoranti, avverte il Telegraph on line. Il ceppo
di E.coli in questione è lo 0157 e ha infettato oltre 150 persone.
Le autorità sanitarie hanno ordinato ai grossisti che riforniscono
ristoranti e catene di supermercati Oltremanica di interrompere
l'importazione del prodotto dal Mediterraneo, da dove si pensa
provengano le foglie infette. Per ora, comunque, la rucola continuerà
a essere venduta perché la Food Standards Agency (Fsa) ha dichiarato
di non avere ancora prove sufficienti per giustificare un richiamo
completo di prodotti al dettaglio. Le indagini sono state avviate
nelle zone intorno a Bristol e Bath, dove tutti i casi sono stati
isolati fino alla settimana scorsa. Ma negli ultimi giorni ne sono
emersi anche altrove in Inghilterra, Galles e Scozia. La Fsa ha messo
in guardia i consumatori raccomandando di lavare accuratamente tutte
le verdure destinate a essere consumate crude.
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