Meglio morire in piedi che vivere da schiavi del Biologico

Testo di Graziano Ganzit

A Pordenone un dotto luminare del settore "Cancro & Affini" presentò un suo libro sulla Sindrome da Stanchezza Cronica. Ero tra il pubblico e gli obiettai che a mio parere la sindrome era figlia della bassa o nulla vitalità degli alimenti unita ad una alta contaminazione da diserbi e pesticidi e l'unica via di uscita era una coltivazione sostenibile senza chimica. Mi rispose, con la platea testimone: "Meglio vivere malati che morire di fame col biologico!". Ero e resto dell'opinione che a mattina faccia colazione con la trifase prodotta dal mais dei digestori delle centrali a biomasse. Purtroppo questo è il mondo con il quale dobbiamo convivere.