venerdì 4 ottobre 2013

La razza maledetta degli allevatori

 
Testo di Roberta Ragni

Asiago, Bra, Caciocavallo, Grana, Pecorino. A lungo ho pensato che non avrei mai potuto rinunciare al formaggio, uno dei miei cibi preferiti fin dall'infanzia. Come privare il palato di una gioia così immensa? Impossibile...
Poi, però, ho iniziato a documentarmi. Ed è arrivata la svolta, tutta insieme, in un collasso di informazioni, una presa di coscienza, un risveglio inevitabile. E, per quanto io abbia amato il formaggio, l'odio per gli abusi sugli animali è stato più forte. Il rispetto per gli altri essere viventi è stata la mia guida. Questo per me ha fatto la differenza.
Ecco, allora, 3 motivi per cui non mangio più il formaggio:
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