Testo
di Roberta Ragni
Asiago,
Bra, Caciocavallo, Grana, Pecorino. A lungo ho pensato che non avrei mai potuto
rinunciare al formaggio, uno dei miei cibi preferiti fin dall'infanzia. Come
privare il palato di una gioia così immensa? Impossibile...
Poi,
però, ho iniziato a documentarmi. Ed è arrivata la svolta, tutta insieme, in un
collasso di informazioni, una presa di coscienza, un risveglio
inevitabile. E, per quanto io abbia amato il formaggio, l'odio per gli
abusi sugli animali è stato più forte. Il rispetto per gli altri essere viventi
è stata la mia guida. Questo per me ha fatto la differenza.
Ecco,
allora, 3 motivi per cui non mangio più il formaggio:
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Lo stesso motivo anche io.
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