Io separerò le pecore dai capri

Alex, un giramondo friulano con cui ho parlato domenica scorsa e che ha fatto il capocuoco al Gondola Express di Londra, mi diceva che quando un vegano andava nel loro ristorante lo mandavano via senza tanti complimenti, perché non c'era niente che gli si potesse dare da mangiare. Il festival vegetariano di Gorizia, benché abbia visto crescere negli ultimi quattro anni il numero di partecipanti, arrivando l'anno scorso a 30.000 visitatori, nel 2015 non si farà perché il promotore, il signor Santinelli, non ce la fa con i conti. Se dal Comune di Gorizia non arriveranno più contributi di quelli finora concessi, le spese supereranno le entrate e, come succede in tutte le imprese commerciali, il gioco non vale più la candela. Da bravo complottista, non posso fare a meno di pensare che, al di là del pretesto della crisi imperante che impone alle amministrazioni pubbliche di risparmiare, ci sia lo zampino delle industrie agro-alimentari che non conoscono crisi e che sono le vere padrone dei gusti e della classe politica italiana e mondiale, insieme alle loro sorelle petrol-chimiche. 

Quando una certa idea di alimentazione e di salute prende piede, deve essere stoppata, pena il calo degli introiti per quelle lobby che sulla malattia della gente e sulla distruzione dell'ambiente basano i propri redditi. Il pensiero dominante e condiviso va da un'altra parte. Va verso lo sfruttamento degli animali come da tradizione e i politici sanno da che parte tira il vento, facendosi fotografare a mungere le mucche per incentivare il consumo di latte. Mentre scrivo queste righe, mia madre è all'ospedale con un femore rotto a causa dell'osteoporosi. Se parlo con qualcuno di questi argomenti e gli dico che il latte toglie il calcio dalle ossa, mi guarda stralunato come se dicessi una cosa ben strana, un'originalità incredibile. Il lavoro di Manipolazione mentale è stato fatto a dovere. Le maestre a scuola c'insegnavano che la mucca ci dà il latte e per tutta la vita abbiamo visto pubblicità in tivù con la Lola felice al pascolo e il bambino che si leccava i baffi bevendo il suo latte. Poi, eserciti di vecchiette cadono in casa con i femori spezzati. E deve arrivare l'autoambulanza a prenderle.
 

Se però qualche coraggiosa animalista va in piazza dove si riuniscono le mucche e i mungitori - quando le prime non finiscono nei canali di Venezia cadendo dai barconi - e grida agli allevatori che sono degli assassini, allora entrano in funzione i benpensanti, non a caso piazzati in posizione strategica sui maggiori quotidiani mainstream, a dire che quella ragazza è un'espressione del fanatismo più becero e fascista e che se da migliaia d'anni e da milioni di persone si beve il latte di mucca, vuol dire che è giusto così. Un ragionamento che logicamente non fa una piega e che dimostra l'acume di Michele Serra. Ecco uno stralcio del suo editoriale: “Il problema dei fanatici è uno solo: non sopportano che il mondo non sia fatto a loro immagine e somiglianza. La causa animalista è piena di ottime intenzioni e di qualche buona ragione, ma diventa odiosa quando viene brandita come una clava. Mungere una mucca e vendere il suo latte è una pratica avvertita come lecita almeno dal 999 per mille degli umani e offendere chi lo fa per lavoro è una gratuita volgarità e una pessima pubblicità al movimento animalista”.

Io penso che se hanno ragione gli esoteristi e gli spiritualisti a dire che stiamo per passare dalla quarta alla quinta dimensione, qualsiasi cosa ciò possa significare, il passaggio sarà una specie di transito degli “uomini di buona volontà” di evangelica memoria verso un mondo giusto e solidale, mentre ad essere lasciati indietro, meglio ancora se eliminati del tutto come mostruosi aborti, saranno i carnivori sfruttatori dei più deboli, orgogliosi e testardi, che vedono chi punta il dito accusatore contro di loro come fanatico e fascista. Michele Serra sarà fra l'intellighenzia che li guiderà verso il girone infernale a loro destinato, dove potranno meditare sul male fatto fisicamente e con le parole scritte e pronunciate.

Beleranno come capri ottusi, chiedendosi forse cosa avessero fatto di male mungendo una mucca e bevendo il suo latte. E a quei belati increduli risponderanno quelli delle pecore nell'altro recinto, che diranno loro quanto siano stati stupidi e cattivi, insensibili ed egoisti. Su tutto farà da regista nostro Signore, che con il bastone del Buon Pastore terrà separati i due gruppi e non si chiederà come mai in quello dei malvagi capri ci saranno il 999 per mille degli umani, perché a lui è sempre interessato di più la qualità della quantità. Per i capri, relegati all'inferno che si sono meritati, ci sarà pianto e stridor di denti. Per le pecorelle del Buon Pastore ci sarà la soddisfazione di vedere che giustizia è stata finalmente fatta. E magari anche qualche delizia paradisiaca con gelati e yoghurt della Valsoya.